låter rödbetorna svalna och skiva dem sedan. lägg laxfiléerna på ugnsfolie. 2 laxfiléer. 6 rödbetor. skala rödbetorna och koka dem i 30 minuter. svep in laxfiléerna i ugnsfolien och stek i ugnen på 200° C i 15 minuter. 2 laxfiléer 6 rödbetor 1 knippe sparris
Jag älskar ju rödbetor och har lagat en massa saker med denna ljuvt lilafärgade rot hela hösten. Och till det piffade jag upp gårdagskvällens jordärtskockssoppa med lite strimlad rökt lax och härlig smörfräst palmkål
märkte att jag hade gjort rödbetorna i fredags också. Köp en varmrökt lax, koka lite färskpotatis, marinera lite spenat och lägg lite energi på en god kall sås till så har du en jättegod rätt att bjuda vännerna på